61 Zucht Fleischrind Lage: rund 1.300 ha LN direkt am Stadtrand von Rostock – in unmittelbarer Nachbarschaft zu Wohn- und Gewerbegebieten Bewirtschaftung, Betriebsentwicklung Böden recht heterogen (24 – 54 Bodenpunkte) Standortvorteil: komplett arrondierte Flächen mit max. 10 km Entfernung zum Betriebssitz Mutterkuhhaltung auf 170 ha GL (davon 140 ha Naturschutzfläche) mit den Produktionszielen Absetzerproduktion und Landschaftspflege, hat im Betrieb langjährige Tradition, wird als gleichberechtigter, vollwertiger Betriebszweig mit der gleichen Intensität gemanagt wie die übrigen Standbeine des Unternehmens Winterhaltung in umgebauten Altställen mit der Rasse Uckermärker gute Erfahrungen gesammelt, über jahrelange Verdrängungskreuzung tragen die 150 Mutterkühe überwiegend Uckermärkergenetik Zuchtherde 2019/20 folgerichtige Entscheidung, in die Herdbuchzucht Uckermärker einzusteigen gezielte Zukäufe aus renommierten Zuchtbetrieben (Sanzkower Agrarproduktion, Marktfrucht GbR Mahlzow, Dirk Berndt, Heinersdorf, Götz Albrecht Lewens, Preddöhl) Zuchtherde umfasst inzwischen 34 HB-Kühe, ø-RZF der Kühe: 106 (Spitze: 117) Zuchtbullen: Jörn PP (Justus x Echo), Merlin Pp (Merkur x Hubertus), Milan Pp (Mailo x Sultan) Standort und Lage: Polkern liegt etwa 5 km nordwestlich von Osterburg auf dem hier steil abfallenden Ostrand der Arendseer Hochfläche im gleichnamigen Landschaftsschutzgebiet 37 ha Grünland (Sandstandort) Bewirtschaftung, Betriebsentwicklung Fleischrindzucht im Nebenerwerb seit 1991 ursprünglich mit Salers begonnen, ab 2000 kam Charolais als 2. Rasse hinzu, seit 2019 ausschließlich Charolaiszucht Hauptkalbezeit: Oktober – Dezember, dazu werden die Kühe eingestallt mit Weideauslauf Futtergrundlage: Grassilage und Heu aus eigener Produktion, Stroh und Getreide zugekauft Zuchtherde Bestand: 12 Kühe mit Nachzucht, zum Teil aus der Besamung mit französischer und tschechischer Genetik aktueller Kälberjahrgang: von RFF Domino (KMU Doran x Louis) und aus KB (Ceintur PP, CZ mit französischen Eltern) aktiver Zuchtbulle: 3-jähriger Owen OMG-Sohn Optimal PP, Bewertung 8-8-8, Züchter: Klaus Müller, Stelle Uckermärker-Herdenschau in der Papendorfer Agrargenossenschaft e.G. Neugierige Charolais-Nachzuchtfärsen bei Familie Quade in Polkern Adelheid und Hartmut Quade, 39606 Osterburg OT Polkern Rassetreffen der französischen Fleischrindrassen (Charolais), 26.10.2023 Papendorfer Agrargenossenschaft e.G., 18059 Papendorf Jahresversammlung der IG Uckermärker, 28.09.2023
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