FLEISCHRINDTAG MECKLENBURG-VORPOMMERN ZukunftsorientierteHaltungssysteme für Bullenmast & Mutterkuhhaltung Unter dieser Überschrift luden die Landesforschungsanstalt MV und die RinderAllianz für den 18. November zu ihrem traditionellen Fleischrindtag nach Rostock und Papendorf ein. Mit gut 70Teilnehmern - Fleischrindzüchtern, Mutterkuhhaltern und Nachwuchslandwirten − war die Veranstaltung, die unter Corona-3G-Regeln stattfand, gut besucht. Es war zu spüren, dass viele Landwirte das persönliche Treffen und den Erfahrungsaustausch vermisst hatten. Dem verlieh auch Dr. Manfred Leberecht in seiner Begrüßung und Moderation Ausdruck. Haltungssysteme optimieren In den Vorträgen von Dr. Sebastian Hoppe, LWK Nordrhein-Westfalen, zu „Zukunftsorientierten Haltungssystemen für die Bullenmast und Mutterkuhhaltung“ sowie von Johannes Zahner, LfL Bayern, zur „Reduzierung von Hitzestress in der Bullenmast und bei Mutterkühen auf der Weide“ lieferten die Referenten wertvolles Grundlagenwissen und zeigten Optimierungsmöglichkeiten, imWesentlichen für die Stallhaltung, auf. Die anschließende Diskussion unterstrich, dass die Themen bei den Teilnehmern einerseits großes Interesse fanden, dass es andererseits aktuell jedoch schwer ist, abschließende Antworten zu brennenden Fragen zu geben, solange die Vorgaben und Rahmenbedingungen seitens der Politik und den Abnehmern nicht geklärt sind. Blick nach Dänemark Dass es auch anders geht, wurde imVortrag von Dr. Ariane Boldt, LFA MV, zur Bullenmast in Dänemark deutlich, bei dem sie einen Blick über den Tellerrand wagte und interessante Einblicke in das dänische Mastsystem gewährte. Dies ist allerdings schwerpunktmäßig auf die Mast von HF- sowie HF-Kreuzungstieren aus der Milchproduktion ausgelegt. Eine enge Zusammenarbeit mit den Schlachtunternehmen, Vorgaben zu Haltung, Fütterung und Schlachtalter (deutlich jünger als in Deutschland) kombiniert mit einer langfristig angelegten staatlichen Förderung (festgeschrieben bis 2030), führen zu einer Regulierung und Begrenzung des Rindfleischaufkommens und zu für den Landwirt planbaren Preisen. Angebote für die Landwirte In drei kleineren Beiträgen informierten Patricia Lößner, LFA MV, zum Netzwerk Fokus Tierwohl, Aline Kowalewicz, LFA MV, zum Netzwerk KleeLuzPlus, sowie Dr. Sabine Schmidt zum Angebot der RinderAllianz, den Fleischrind-Mitgliedsbetrieben im Rahmen eines Baukastensystems bei der Erstellung eigener Internetseiten unter die Arme zu greifen. Gut durchdachtes Management im Praxisbetrieb Der Besuch eines interessanten Praxisbetriebs gehörte wie immer zu den Highlights des Fleischrindtags. Diesmal ging es in die nahegelegene Papendorfer Agrargenossenschaft. Unter nicht ganz einfachen Bedingungen bewirtschaftet das junge, sehr dynamische Leitungs- und Mitarbeiterteam um Betriebsleiter Steven Hirschberg rund 1.300 ha LN direkt am Stadtrand von Rostock - in unmittelbarer Nachbarschaft zuWohn- und Gewerbegebieten. Mit 24 bis 54 Bodenpunkten sind die Böden recht heterogen, ein enormer Standortvorteil sind jedoch RINDUNDWIR Dezember 2021 48 Geschäftsführer Steven Hirschberg stellte mit Herzblut und Fachkenntnis die Papendorfer Agrargenossenschaft vor Funktionale, gut konditionierte Kühe auf Uckermärkerbasis prägen die Mutterkuhhaltung in Papendorf
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