GUTES TRÄNKWASSER – HOHE MILCHLEISTUNG! Regelmäßige Überprüfung der Qualität von Tränkwasser Die ausreichendeWasseraufnahme in geeigneter Qualität ist eine entscheidende Voraussetzung für die Tiergesundheit und Futterverwertung und somit auch für eine hohe Milchleistung. Kühe können schon aufgrund des Geschmacks bereits kleinste Wasserverunreinigungen feststellen. Je schlechter der Geschmack, desto geringer die Wasseraufnahme. Weniger Wasser bedeutet folglich auch weniger Milch. Biofilme können beispielsweise eine Ursache für die Beeinträchtigung des Geschmacks, aber auch für dieVermehrung von krankheitserregenden Mikroorganismen im Tränkwasser sein. Somit ist die regelmäßige Überprüfung der Qualität des Tränkwassers unverzichtbar und stellt die Grundlage für eventuell notwendige Maßnahmen zur Wasseraufbereitung dar. Für die Anforderungen an die Qualität von Trinkwasser gibt es verbindliche rechtliche Vorgaben, die in der Trinkwasserverordnung (TrinkwV) geregelt sind. Für Tränkwasser dagegen existiert keine klare gesetzliche Regelung. Die Futtermittelhygieneverordnung besagt lediglich, dass Tränkwasser so beschaffen sein muss, dass es für die betreffenden Tiere geeignet ist. Als Grundlage für die Bewertung der Tränkwasserqualität dienen zurzeit nur die Empfehlungen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zur hygienischen Qualität von Tränkwasser. In diesen Empfehlungen sind Orientierungswerte zur Bewertung der sensorischen, biologischen sowie chemischen und physikochemischen Qualität von Tränkwasser festgelegt. Bei Abweichungen von einem oder mehreren Untersuchungsparametern kann nicht ausgeschlossen werden, dass es zu einer geringeren Wasseraufnahme der Tiere oder ggf. auch zu gesundheitlichen Problemen kommen kann. Aus diesem Grund wird eine regelmäßige Untersuchung des Tränkwassers (mindestens einmal jährlich) empfohlen, vor allem wenn der hauseigene Brunnen für die Versorgung mit Wasser genutzt wird. Bevor die Probenahme desTränkwassers und die anschließende Untersuchung erfolgen kann, sollte geklärt werden, ob die Qualität desTränkwassers in derWasserinstallation und/oder direkt im Trog geprüft werden sollte und welche Untersuchungsparameter für eine Beurteilung geeignet sind. In Auswertung der Untersuchungsergebnisse kann beurteilt werden, ob die Tränkwasserprobe den Vorgaben entspricht oder nicht. Bei Abweichungen ist eine Ursachenanalyse durchzuführen und zu prüfen, ob durch geeignete Sofortmaßnahmen die Qualität desTränkwassers wiederhergestellt werden kann oder ggf. eineWasseraufbereitung installiert werden muss. Die MQD als zugelassene Trinkwasseruntersuchungsstelle und akkreditiertes Trinkwasser- undTränkwasserlabor bietet Ihnen eine kompetente Beratung zum ThemaTränkwasser. Gerne unterstützen wir Sie mit der Durchführung der Probenahme und mit der Analytik und Beurteilung von Tränkwasserproben. Für eine fachliche Beratung rund um das ThemaTränkwasser kontaktieren Sie uns gerne. S. Sauder MQD Institut für Analytik, Hygiene und Produktqualität GmbH Speicherstraße 11 18273 Güstrow Ansprechpartner: Steffen Sauder Telefon: 03843 751-561 Telefax: 03843 751-222 E-Mail: s.sauder@mqd.de RINDUNDWIR Dezember 2021 34 Tränkwasserversorgung im Stall
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