NEUE IDEEN FÜR FRANZÖSISCHE FLEISCHRINDRASSEN GEFRAGT Gemeinsame Züchtertreffen als Antwort Ende Oktober 2022 fand erstmalig das Züchtertreffen der französischen Fleischrindrassen statt. Angesichts rückläufiger Bestände bei Charolais und Limousin sowie ohnehin kleiner Züchterzahlen bei den anderen französischen Rassen waren neue Ideen und Wege gefragt, um auch künftig Züchtertreffen für diese Rassen anbieten zu können. Da lag die Entscheidung nahe, gemeinsame Veranstaltungen mit über die Jahre hinweg wechselnden Rassen zu organisieren. Das Auftakttreffen führte in die nordwestliche Altmark auf den LimousinZuchtbetrieb von Stefan Kreisel, Dambeck. Neben Limousin-Freunden waren auch Züchter und Halter von Charolais, Blonde d’Aquitaine, Salers oder Aubrac eingeladen. Die Teilnehmer trafen sich um 10 Uhr im „Kuhfelder Hof“ in Kuhfelde, wo sie erst einmal ein Frühstück und die Vorstellung des gastgebenden Betriebs erwartete. Züchter mit Herzblut Eigentlich ist Stefan Kreisel kein Mensch vieler Worte. Aber wenn es um seine Rinder geht, kommt er aus dem Erzählen nicht wieder heraus und regelrecht ins Schwärmen. Jeder, der ihm zuhört, merkt: da züchtet einer mit Herzblut und Verstand! 2009 startete Stefan mit seinen ersten Kreuzungsmutterkühen. Damals konnte er weder Grünland noch Stall sein Eigen nennen und musste manch skeptische Blicke in Kauf nehmen. Seitdem ist viel passiert: Mit einem Partner pachtete er in Schieben eine alte Hofstelle, das zur Verfügung stehende Grünland und die Größe der Rinderherde wuchsen nach und nach. 2011 wurde Stefan durch Hans-Ludwig Knüppel auf die Limousin aufmerksam. Schnell war für ihn klar, genau diese Rasse züchten zu wollen. Da er bis dahin noch wenig Zuchterfahrung hatte, war es notwendig, sich intensiv mit der Rasse zu beschäftigen, um eine Linie zu finden und Generationen nach vorn zu denken. Stefans Anspruch an die Qualität war von Beginn an sehr hoch. So war es für ihn selbstverständlich, Top-Betriebe im In- und Ausland zu besuchen und mit den Züchtern ins Gespräch zu kommen, um zu lernen und für seinen Zukauf zu selektieren. Herdenbesichtigung in Schieben Vor Ort in Schieben stellte Stefan Kreisel bei der Herdenbesichtigung Kleingruppen und besondere Einzeltiere seiner Herde vor. Die Sachkenntnis und Leidenschaft, die dabei zu Tage traten, waren für die Teilnehmer des Treffens echte Inspiration, die Rinder eine Augenweide. Hervorstechend dabei der knapp 4-jährige, sehr fleischbetonte Duc PP (Goucho x Lukanus), von dem auch eine ganze Reihe bestens entwickelter Nachkommen zu begutachten waren. Aber es gab noch mehr zu sehen. Stefan Kreisel züchtet Limousin mit Herzblut und Weitblick Zuchtbulle Duc PP glänzte mit Rassetyp, Fleisch und gut entwickelten Nachkommen Auch Herdenbulle Pontus PP* konnte auf ganzer Linie überzeugen RINDUNDWIR April 2023 48
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